Tour du monde : La Pologne et Cracovie

19/12/2012 23:26

Demain, nous serons si Baby Boy arrive le jour de la fin du monde le 21 decembre ou entre Noel et le Jour de l An.

Nous profitons de nos dernieres nuits et de reviser les basics apres Naissance.

En attendant je continue ce tour avec le dernier pays que je visite en Europe : la Pologne.

J ai vecu 3 ans dans ce pays et j ai aime y vivre ... sauf quand il y avait 1 metre de neige entre Octobre et Mars et que je devais rester un temps fou a me geler dans la voiture avant de reussir a demarrer ou de gratter les fenetres.

A part ce moment particulier en Hiver, j ai aime les polonais, leur chaleur, leur culture et le Pays.

J ai aime

- visiter les villes historiques de Pologne,

- me balader dans les montagres Tatra et sur le littoral baltique.

- Visiter sa capitale, Varsovie, pour explorer sa magnifique place du marche (Stare Miasto), qui sont maintenant des sites inscrits au Patrimoine de l’Humanité de l’UNESCO.

- Les cités médiévales sont fascinantes : visitez la ville universitaire de Lublin et partez en direction de Cracovie , la deuxième ville de Pologne et un site UNESCO.

- goûter de la nourriture consistante et abondante. Essayez leskielbasa (saucisses), les golabki (rouleaux de choux) et les pierogi (boulettes). Viande, poisson, soupes et sauces sont très souvent assaisonnées de fenouil, de marjolaine, de graines de carvi et de crème fermentée. Un autre plat très prisé est lebigos, un ragoût de choux, d’oignons et de viande. Essayez les pączki (beignets à la confiture de rose) à et leskwaśnica (ragoût de viande et choucroute) dans les montagne Tatra

- Assister aux parades partout dans le pays et faire les festivals d'été de la Pologne, tels que le Festival de Mozart de Varsovie et le festival de Jazz d ete a Cracovie

Ci dessous les photos de Bielsko Bialla la ville ou j ai habite, Cracovie la place centrale et la maison ou vivait Jean Paul II

Puis la derniere photo, un tres beau monument personnel, mon appart en Pologne au dernier etage.