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     Vespcondove

Heureux qui, comme Ulysse, a fait un beau voyage, Ou comme cestuy-là qui conquit la toison, Et puis est retourné, plein d'usage et raison,

slowfood et guide michelin

10/09/2010 Publié depuis Overblog

Jiaoze - Jiao ze - Ravioli chinois

Mélanger la farine et l'eau; étendre finement sur un plan de travail. À l'aide d'un emporte-pièce, tailler des...

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23/07/2009 Publié depuis Overblog

A la cote Bretonne : une crêperie de Versailles

Il est difficile de dissocier Bretagne et crêpe. Si on les fait sauter au jour de la Chandeleur, elles deviennent...

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22/07/2009 Publié depuis Overblog

Thai Royal à Paris

A Paris, Le Thai Royal 97 av. d'Ivry Paris 13ème arrondissement Un endroit qui ressemble à un coup de foudre culinaire......

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02/04/2009 Publié depuis Overblog

Le bec fin à la Tour du Pin

Une adresse à retenir si vous venez de France et vous vous rendez chez moi en Italie via le Tunnel de Frejus. Arretez...

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14/07/2008 Publié depuis Overblog

La Turquie et la cuisine

Contrairement à pas mal d'idées reçues, la cuisine turque est très élaborée : c'était celle d'un grand Empire,...

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20/06/2008 Publié depuis Overblog

Mes passions : le Slow food

C'est à Bra, au coeur des Langhe, qu'est né en 1986 le mouvement Slow Food par opposition à "fast-food" pour réagir...

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26/03/2008 Publié depuis Overblog

La Pasquetta nella Val di Suza

Merci mes amis, Grace à vos explications et la chance, je peux continuer mes articles et mettre en ligne mes dernieres...

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07/03/2008 Publié depuis Overblog

Le nutella dévoilé

Comme le coca cola, le Nutella est l’une des recettes les mieux gardées. Chaque semaine, nous consommons un pot...

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06/03/2008 Publié depuis Overblog

Riti di passagio

C’era sempre una birra. Lubrificava i riti di passaggio. Una birra diversa per ogni giorno e ogni riti. Un sapore...

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20/02/2008 Publié depuis Overblog

Le temple du slow food : Eataly

Au pays du gressin et de l’aperitivo, le slow food est roi. Né dans le piémont, ce courant qui prône l’éco gastronomie...

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18/02/2008 Publié depuis Overblog

Le Nutella et le Giandujot

Si l’Italie est réputée pour ses espressos serrés, Turin l’est avant tout pour son chocolat. On associe même, avec...

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09/02/2008 Publié depuis Overblog

Marrakech : le thé

Ici, con consomme généralement du thé vert de chine avec beaucoup de menthe. Véritable institution, nous avons...

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