London : Pub, café & Thé

Tous ceux qui connaissent Londres connaissent Starbucks Coffee!!!




Une visite à Londres est incomplète sans un arrêt dans un de ses nombreux pubs. La capitale londonienne en compte 4 500 

Voilà un exemple d'un pub British...






Un autre pub, tous différents les uns des autres mais So BRITISH!!!!




A savoir sur la bière anglaise : 

La bière anglaise de fermentation haute s'appelle la ALE.

C'est la bière ancestrale et nationale par excellence . On distingue 5 types d'Ales :
- La pale ale : couleur d'ambre pâle, rafraîchissante, riche en mousse, avec une amertume pénétrante.
- La slight ale : appelée aussi bitter : de couleur cuivrée avec un goût de houblon assez marqué.
- La brown ale ou mild ale : de couleur brun foncé ou cuivrée, sa saveur est douce, elle est légèrement caramélisée, moins houblonnée que les précédentes.
- La scotch ale : originaire d'Ecosse, elle est assez foncée et de saveur puissante.
- La Christmas ale : brassée et débitée aux approches de Noël, de couleur rubis foncé, très forte, elle posséde un goût de levure assez marqué.

Comments

[Oanèse]

Outrage à la Reine! Starbucks c'est l'impérialisme américain!

[Gaby]

je te souhaite une très bonne année (depuis mon lit de grippée!!!)

[eleonore]

Je ne connais pas Londres. Mon compagnon lui il connait. On a envie de faire un petit saut...à l'occasion, histoire de faire un week-end de l'autre coté. Bisous en attendant.